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Par Certification 
Article : |
Anguille européenne congelée |
Taille: |
10 g / pc |
Apparence |
Morceau de papillon congelé |
Emballage: |
Emballage de groupage, 10 kg / carton principal |
Ampli&de stockage; Durée de conservation: |
24 mois à -18C |
Lieu d'origine: |
Guangdong, Chine |
Délai de mise en œuvre |
45 jours |
Expédition: |
Par la mer |
Certificats: |
FDA, HACCP, ISO, HALAL, CCPIT |
Conditions de paiement |
TT, L / C |
• Le test des médicaments et le test des métaux lourds doivent être effectués dans l'étang avant le transport de l'anguille vivante à l'usine de transformation.
• Le fournisseur d'anguilles vivantes doit fournir un «certificat d'approvisionnement»
• L’anguille vivante doit provenir d’une ferme d’anguilles enregistrée au CIQ。
• L'énergie de l'anguille vivante: L'anguille vivante est saine et nage activement. La forme du filet est correcte, pas d'anguille désactivée.
• L'apparence: le dos de la vie est bleu-gris foncé ou gris argenté et l'estomac est presque blanc.
• La couleur du dos et de l'estomac présente une ligne de séparation claire. Le poisson a de la boue et son brillant d'origine.
• 3% du poids et de la taille des anguilles vivantes doivent être contrôlés au hasard comme échantillon, ce qui décidera si les anguilles vivantes satisfont à la norme.
• L'anguille vivante est placée dans différents réservoirs de ciment selon le n ° de bassin après réception. Chaque réservoir de ciment déclarera clairement le nom de la ferme 、 N ° d'enregistrement CIQ No. N ° étang 、 taille et quantité d'anguilles vivantes.
• L'anguille vivante doit être conservée dans un réservoir de ciment pendant au moins 48 heures avant le traitement pour permettre à l'anguille vivante de cracher tous les résidus alimentaires et la boue, etc.
• L'échantillon sera testé dans les résidus de médicaments pendant le processus.
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